O tanara din nordul Indiei vrea sa stabileasca un nou record mondial, incercand sa manance o cat mai mare cantitate din cei mai iuti ardei din lume. Anandita Dutta Tamuly va incerca sa doboare...
Ardeii iuti sunt zilele acestea vedeta provinciei Qinghai din nord-vestul Chinei. Chinezii pun mare pret pe ei, considerand ca au putere curativa. Un ingredient popular in alimentatie, ardeiul are...
Mexicanii au poate cea mai condimentata "bucatarie" din lume, mincarurile lor uzuale fiind recunoscute drept "ingrozitor de iuti" de majoritatea europenilor. La Conventia anuala...
Castraveti murati cu marar si ardei iute sunt un preparat picant si gustos, potrivit pentru sezonul rece. Acest preparat se face rapid, in doar cateva minute si poate fi servit in 3 sau 4 saptamani....
Ca si oricare alta planta si ardeii iuti au nevoie de atentie atunci cand sunt cultivati, fie din rasaduri, fie crescuti initial din seminte. Ardeii iuti se cultiva in aceasi la fel ca si ardeii grasi, foarte putine varietati avand nevoie de o ingrijire aparte, acestea fiind soiul peruvian si bolivian...
Sosul salsa de ananas este ideal pentru preparatele din care de pui, peste sau porc. Se prepara repede si este foarte gustos. Combinatia de fructe, legume si condimente ii da o savoare aparte...
Stiai ca iutimea ardeilor se masoara in unitati Scoville (SHU)? Ardeii grasi sunt cotati cu 0 SHU. In tara noastra, ardeii iuti obisnuiti ating 3.000-4.000 de unitati Scoville. Dar ca pentru a stimula sistemul nervos într-un mod pozitiv care se va reflecta asupra dispozitiei si sa combata starile de anxietate si astenie este bine sa consumi o jumatate de ardei iute zilnic....
Ardeiul iute (chilli pepper) isi trage denumirea de "chilli", "chillie", "chili" sau "chile" din dialectul aztec Nahuatl. Ardeiul iute este fructul plantei din specia Capsicum, din familia Solanaceae. Familia Solanaceae cuprinde plante perene si anuale, erbacee sau arbusti. Multi din reprezentantii ...
Daca iti plac ardeii umpluti, incearca o reteta cu linte. Este un preparat indian, usor de realizat, potrivit pentru dieta sau pentru perioada de post. Ingrediente pentru ardei de post umpluti cu linte 2/3 cana linte 4 linguri ulei vegetal 4 ardei grasi verzi 1...
Din seria muraturilor fac parte si ardeii iuti care sunt nelipsiti la ciorbe sau alte mancaruri delicioase. ...
Ardeiul iute (Capiscum sp.) este originar din America Centrala si de Sud. Exista o serie de dovezi arheologice, descoperite in sudul Ecuadorului, care atesta ca aceasta planta a fost cultivata in urma cu 6.000 de ani....
Ardeiul iute ar putea fi ingredientul magic in lupta impotriva grasimii. Cercetatorii sustin ca un anumit compus din ardeiul iute face celulele grase sa se autodistruga. Experimentele din laborator...
Cu exceptia persoanelor care nu pot tolera condimentele, alimentele iuti sunt benefice pentru sanatatea oamenilor. Este adevarat ca acestea trebuie consumate in cantitati moderate, insa daca vei reusi sa le integrezi in alimentatia ta cel putin o data pe saptamana, te vei bucura de imbunatatiri vizibile la nivelul functionarii organismului....
Oamenii de stiinta englezi au descoperit ca mancarea condimentata are capacitatea de a omori celulele cancerigene. Ingredientul “capsaicin”, care poate fi gasit in unele soiuri...
Painea cu malai este un preparat special. Serveste-o calda, proaspat scoasa din cuptor si o vei savura impreuna cu familia si prietenii. Ingrediente pentru painea cu malai 250 grame malai 85 grame faina integrala 2 linguri bicarbonat de sodiu 1 ou 150 ml lapte...
Este vremea muraturilor pentru sezonul de iarna. Profita de legumele, zarzavatul si condimentele din piata pentru a pregati cateva borcane cu muraturile tale preferate. Iti prezentam in continuare cateva posibile retete....
Mexicanul Manuel Quiroz, in varsta de 54 de ani, vrea sa intre in Cartea Recordurilor drept cel mai mare mancator de chili din lume. Barbatul a demonstrat deja in diverse festivaluri nationale si in...
Supa picanta de sfecla rosie este un preparat gustos, ideal pentru un pranz usor. Poate fi folosit si ca aperitiv sau poate fi servita seara. Pune-i alaturi niste bucatele de paine prajita si vei avea parte de un adevarat rasfat. Ingrediente pentru supa picanta de sfecla rosie 4...
Placinta cu gutui si mere este un desert potrivit pentru sezonul rece. Aroma gutuilor si merelor coapte este deosebita. Poti face acest preparat intr-o ora si jumatate. Ingrediente pentru placinta cu gutui si mere aluat pentru placinta 4 cani mere 2 cani gutui...
Castravetii murati cu marar sunt racoritori si foarte gustosi. Ii poti servi ca o salata la fripturi sau alte preparate in sezonul rece si nu numai....
Ardeii iuti se pot clasifica in mai multe categorii, dar una dintre cele mai uzuale "repartizari" este data de forma si gustul lor. In anul 1912, farmacistul Wilbur Scoville a inventat un test care putea sa masoare iuteala ardeilor, diluand fructul plantei pana cand "caldura" era perceputa pe limba....
Rata Thai cu busuioc este un preparat pe care il poti face la o ocazie speciala. Satioasa si gustoasa, rata Thai cu busuioc poate fi facuta si pentru pranz....
Nautul picant cu fasole este un preparat vegetarian, de origine indiana, pe care il poti face cand vrei o mancare condimentata. Poti servi acest preparat cu orez si felii de lamaie....
Ciupercile umplute cu creveti sunt un aperitiv deosebit, care imbina aroma de avocado cu sosul picant si aromat. Se fac destul de usor si pot fi servite la o masa pe baza de fructe de mare. Ingrediente pentru ciuperci umplute cu creveti 30-35 ciuperci 30-35 ...
In cazul in care cauti o reteta noua pentru micul dejun sau doar pentru o gustare, alege ceva inedit: briose cu oua si carnati. Sunt un preparat foarte bun pentru masa de dimineata, dar si pentru o gustare in timpul zilei. Le poti lua cu tine si in pachetelul pentru serviciu. Ingrediente...
Sosul de peste este delicios. Il poti servi impreuna cu legume sau peste, gustul sau picant-aromat dandu-le alimentelor un plus de gust....
Fasolea verde in otet se serveste ca garnitura pentru fripturi. O mai poti servi si la mancaruri de post sau poti prepara o salata de muraturi asortata....
Daca de Florii pregatesti peste la felul principal, poti face si un sos salsa, cu legume si condimente. Este un sos picant, potrivit pentru a completa un preparat cu peste. ...
Daca ai ramas fara provizii, poti face cateva borcane de muraturi pentru a le servi in urmatoarea perioada. Incearca o reteta de muraturi din fasole condimentata....
Daca iti plac preparatele mexicane, incearca sa faci enchiladas de pui. Acest fel de mancare este satios si se potriveste pentru un pranz copios....
Puiul cu cocos si curry este un preparat delicios si usor de realizat. Aromele exotice si combinatia inedita vor face din acest preparat un deliciu. Se serveste cu orez fiert si diverse ierburi. ...
Dupa o lunga perioada de post, toata lumea asteapta Pastele pentru a servi preparate gustoase si a se bucura alaturi de cei dragi. Cea mai importanta sarbatoare a anului este celebrata peste tot in lume, potrivit traditiilor fiecarei tari in parte. ...
Toamna este momentul in care oamenii gospodari isi fac provizii pentru perioada iernii....
Dupa o lunga perioada de post, toata lumea asteapta Pastele pentru a servi preparate gustoase si a se bucura alaturi de cei dragi. Cea mai importanta sarbatoare a anului este celebrata peste tot in...
Sosul Worcestershire este un ingredient special, folosit in numeroase preparate. Adesea, este cumparat direct din magazin, insa poate fi facut si acasa. Principalul sau dezavantaj consta in ingredientele numeroase. Avantajul sta insa in modul foarte simplu de preparare. Ingrediente pentru...
Daca vrei sa incerci un preparat vegetarian sau iti plac mancarurile de conopida, incearca o reteta vegetariana: conopida coapta cu migdale si condimente. Ingrediente pentru conopida coapta cu migdale si condimente 1 conopida maruntita 1 pumn de migdale decojite, maruntite...
Daca iti place pestele si vrei sa incerci o reteta exotica, cu fructe de mango, alege un peste de apa dulce si fa un sos pentru el din fructul exotic. Il poti combina apoi cu frunze amestecate de salata sau cu o garnitura de orez. Ingrediente pentru peste in sos de mango 2 fructe...
Supa de castraveti este un preparat gustos, potrivit pentru vara. O poti servi cu bucatele de castravete proaspat si fire de patrunjel, pentru un plus de savoare....
Daca ai mainile si picioarele reci aproape tot timpul sau daca simti ca acestea iti amortesc, este foarte posibil sa te confrunti cu o proasta circulatia a sangelui. Aceasta problema devine tot mai agresiva odata cu instalarea sezonului rece, motiv pentru care ar trebui sa incepi de pe acum sa iei m...
Sarbatoarea de Paste poate fi usor adaptata si pentru persoanele care au un stil de viata vegetarian sau vegan, asa ca daca faceti parte din aceasta categorie, nu disperati. ...
Bucataria mexicana este una dintre cele mai savuroase din intreaga lume. Condimentata, iute si plina de arome nebanuite, aceasta bucatarie este o adevarata placere. Cu siguranta nu este recomandata celor care se afla la dieta, insa trebuie sa incerci macar o data savuroasele preparate...
Desi poti sa cumperi paine integrala si de la supermarket, painea facuta in casa este mult mai sanatoasa si in plus o poti manca proaspata....
In sezonul estival, atunci cand gradele din termometru depasesc limitele caniculei, este bine sa evitam anumite alimente. Preparatele grase, prajelile, sosurile grele, dulciurile cu creme sau alcoolul sunt doar cateva alimente care trebuie sa dispara din meniul de vara. ...
Zacusca cu ardei este ideala pentru gustarile din anotimpul rece. Pentru aceasta zacusca poti folosi atat ardei capia cat si ardei gogosari...
Usturoiul poate indeparta vampirii, uneori si prietenii. Aceasta planta laudata indelung de nutritionisti are insa si un efect mai putin cunoscut si foarte benefic asupra gradinii tale ecologice. ...
Toamna ai ultima sansa de a-ti petrece timpul liber afara, cu o ceasca de ceai si o carte buna, inainte de venirea frigului. Zilele insorite de toamna sunt foarte relaxante, datorita aerului racoros si a spectacolului de frunze multicolore. Amenajeaza terasa pentru toamna cu dovleci, conuri de brad si savureaza clipele de liniste in natura. Tot ce mai ai nevoie este o patura din lana si o cana cu ceai cald....
Crevetii cu ciuperci si ardei gras se prepara repede. Tot ce trebuie sa fci este sa amesteci toate ingredientele si sa le lasi pe foc cateva minute. Vei obtine o gustare delicioasa....
Stiai ca rinocerul are cornul plin de propietati bune pentru libidou sau ca substanta responsabila cu iuteala din ardei are capacitatea de a trezi pofte sexuale? Fie ele naturale sau nu, afrodisiacele au reprezentat dintotdeauna un punct de atractie pentru mintea omeneasca. Astfel, viagra, ciocolata...
Atunci cand spui cuvantul "kebab" te gandesti la o mancare orientala, cu un gust exotic si aromat. Desi astazi aceasta mancare inseamna pentru multi doar carne pregatita la gratar, servita cu o lipie si o salata, la baza kebabul este un fel gatit din bucatele de carne facute la gratar, la cuptor......
Muraturile cu ardei gras si ceapa sunt populare in preajma sarbatorilor de iarna si constituie un ingredient potrivit pentru anotimpul rece....
Paprica sau paprika, asa cum mai este cunoscuta in alte limbi, este unul dintre cele mai cunoscute condimente din lume....
Mirosul, gustul si chiar forma anumitor legume si fructe pot actiona asemenea unui afrodiziac, potrivit site-ului idieta.ro. Printre alimentele care pot stimula apetitul sexual se numara ardeii...
Aceasta pagina a fost creata special pentru a oferii informatii cat mai complexe despre ardei iuti. Acasa.ro iti ofera poze, video, aricole si comentarii ale utilizatorilor pe tema ardei iuti.