Discutii boia

Chiper a comentat un articol despre boia:

Paprica, condimentul care da culoare si savoare bucatelor tale

boia

De "Boia de ardei" ati auzit?

acum 846 zile 22 ore un minut 54 secunde

Paprica, condimentul care da culoare si savoare bucatelor tale

mihai a comentat un articol despre boia:

Pui la ceaun

boia

Numai cu delicat gateste lumea acum. Daca il faci acasa fa-l fara chimicale - e asa greu sa pui sare, piper, boia si ce condimente mai vrei?

acum 560 zile 21 ore 48 minute 56 secunde

mariana a comentat un articol despre boia:

incearca si urmatoarea reteta ,varza murata marunta(pe la noi se pune si varza taiata marunt,deci...) ulei si boia de ardei dulce sau iute dupa preferinte,destul de multa ca sa coloreze varza(1/2kgvarza,2-3lg ulei,o lingurita buna de boia)pofta buna

acum 534 zile 21 ore 50 minute 16 secunde

Andria a comentat un articol despre boia:

Sos de usturoi cu smantana

boia

Super bun sosul de usturoi cu smantana. Eu folosesc vegeta in loc de sare si ii da un gust mult mai bun. Uneori ma mai joc putin si adaug putin cimbru sau boia iute... este o minune. Aaa, ulei nu folosesc la el, e destul de grasa smantana.. dar ii pun putina zeama de lamaie, pentru a-i da un gust acrisor :)

acum 1012 zile 8 ore 35 minute 36 secunde

diana a comentat un articol despre boia:

Reteta pentru cele mai bune sarmale

boia

traesc ın turcia de16 ani. sarmalele dupa spusele lor sınt cele mai bune cele facute de armani. deci nu sınt ei cei care au inventat sarmalele. in compozitia lor dupa fiecare zona difereaza.ın general carne de vita şi miel amestecata sau separat tocata 1 kg orez 100\150g patrunjel cepe doua potrivite 2 \3 roşii piper boia dulce sare bulion de roşii sau ardei ulei. se amesteca totul fara a se praji crud cu aceasta compozitie se fac sarmale din foi de vita sau ardei umpluti vinete scobite ın interior sau dovlecei.ın zonele rasaritene se fac putin mai deosebit. cu mai multa carne grasa de oaie care este tocata cu satırul dupa un strat de sarmale se pune un strat de carne cu oase. se acreşte cu *sumak* semintele unei plante sfarımate sau macinate de culoare vişinie cu un gust acru.dar dupacum am spus dupa fiecare zona se schimba cıte ceva.

acum 590 zile 16 ore 24 minute 4 secunde

adina graur a comentat un articol despre boia:

Adrenalina la distanta de o furculita (III): Spania

boia

despre mincarurile care a-ti voprbit cu parere de rau sinteti f rau documentati .totilla de patata e mai mult s-au mai putin cum a-ti spus voi dar nu contine nici usturoi nici cirnati ,contine duar ceapa cartofi si oua ,si apropo cartofi f finut taiati ,se pune ceapa in mult ulei apoi se adauga cartofii,sare ,cind vezi ca cartofii incep sa se sfarmiteze sunt ok se scot si se scurg bine de tot uleiul cu ajutorul unei site ,la 1 kg cartofi 4 5 oua se bat bine si apoi se adauga un pic sare si apoi compozitia de ceapa si carofi se amesteca bine dar cu grija si se adauga intr-o tava incinsa dar cu f putin ulei ,2 min si apoi pe partea cealalta la fel se scoate si pofta buna .si caracatita a la gallega nu stiu cum puteti sa dati aceasta reteta nu are nici in clin nici in mineca cu reteta originala . va descriu caracatita daca e proaspata trebuie sa stea la congelator 2-3 zile se descongeleaza ( asa muschii caracatitei vor fi mai moi carnea mai digerabila )apoi se pune apa la fiet cind fierbe se introduce caracatita cum fierbe apa se scoate nitel si iar se introduce,se repeta de trei ori aceasta procedura carnea va fi mai moale ,de la caracatita se apoi se lasa la fiert 50 minute cu apa si foaie de dafin dar fara sare ca daca nu caracatita nu va mai fii asa buna ,se scoate din apa se lasa sa se raceasca un pic si se incepe separa picioarele(tentaculele) de corp ca duar astea se maninca ,se taie in rondele se presara ulei de masline si apoi boia dulce si apoi si boia iute !!!!! asta e reteta de pulpo a la gallega (caracatita a la gallega ) va bateti joc de mincarurile spaniole fara cunostinta de cauza ! daca vreti vreo reteta spaniola cereti mi sfatul s-au reteta sint casatorita cu un spaniol si fara sa ma laud i-mi place f mult sa gatesc mincarea spaniola si cred ca sunt buna la facut retete spaniole ceea ce mincam in general aici ! sotului meu i se pare prea grasa mincarea romineasca si gatesc mai mult mincarea lor .daca va pot ajuta cu retete spaniole scriti-mi pwe

acum 1323 zile 19 ore 36 minute 42 secunde