Zilele calduroase aduc cu sine si inmultirea cazurilor de imbolnavire prin toxiinfectii alimentare sau alte boli digestive. Din acest motiv, Ministerul Sanatatii Publice recomanda populatiei...
Dieteticienii din SUA spun ca tinerii adulti care isi cumpara si isi gatesc singuri mancarea acasa au o dieta calitativ mai buna fata de cei care nu fac acest lucru. Cercetatorii de la University of...
Medicii recomanda in aceasta perioada sporirea masurilor de igiena, tinand cont ca vara exista un risc mai mare de toxiinfectii alimentare si boli diareice. Astfel, populatia este sfatuita sa se...
In tarile din vestul Europei si peste Ocean, in Statele Unite, restaurantele cu alimente bio in meniu fac parte deja din peisajul coti­dian. in Romania nu avem inca nici un astfel de...
Romanii consuma alimente in functie de zona in care locuiesc, de venit si de varsta. Cel putin asa reiese din studiul „Frigiderul”, efectuat in luna iunie, de o companie de pe piata...
Imaginile luate din satelit si variatia preturilor la alimente pot rezolva problema penuriei de hrana pe timp de inundatii sau de seceta. Cercetatoarea Molly Brown, de la Goddard Space Flight Center...
Carne stricata si lipsa minimei igiene - aceasta este situatia pe care au gasit-o inspectorii Autoritatii pentru Protectia Consumatorului la fast-food-urile din apropierea scolilor. Peste 4000 de...
Specialistii cer reevaluarea efectelor aspartamului Aspartamul, folosit ca indulcitor artificial, este de 200 de ori mai dulce decat zaharul si este utilizat in toata lumea pentru prepararea...
Sa ai o greutate normala a devenit in ziua de azi pentru foarte multe persoane o lupta continua cu propriul organism. Daca ar fi fost usor de adoptat noi obiceiuri pe plan alimentar si pe cel al activitatii fizice, toata lumea ar face acest lucru fara sa existe atatea controverse. Exista un numar en...
Atentie unde si cum mergeti in vacanta! Romanii sunt sfatuiti sa manifeste atentie deosebita la conditiile in care isi vor petrece vacanta de Sarbatori. Autoritatea Nationala pentru Protectia...
Observi tot mai multe campanii de educare alimentara si te-ai hotarat sa faci si tu pasul catre un stil de gatit mai sanatos?...
Obezitatea este o problemă capitală care atinge la ora aceasta toată lumea civilizată, aproximativ 50% din populaţia globului fiind supraponderală sau obeză. Obezitatea nu este doar o...
O echipă de experţi ai Comisiei Europene va evalua începand de azi sistemele de control al alimentelor şi hranei pentru animale, a anunţat Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară şi...
Un consum moderat de bere ne fereste de infarct, de formarea pietrelor la rinichi si ne reduce colesterolul rau, adica acele grasimi care se depun pe peretii vaselor de sange....
Parca din senin a inceput sa te doara stomacul, ai febra, dureri de cap, diaree si senzatie de voma, in principiu o stare generala foarte proasta? In aceasta situatie, posibilitatea de a suferi de o toxiinfectie alimentara este aproape 100%....
Oamenii japonezi sunt recunoscuti pentru longevitatea lor, dar si pentru silueta de invidiat, lucruri care se datoreaza in primul rand alimentatiei pe care o abordeaza. Femeile din Japonia au cea mai scazuta rata a obezitatii din intreaga lume: doar 2.9%....
In cantitati mari, sarea poate dauna inimii, ficatului ori rinichilor. De aceea, cititi etichetele de pe produse si consumati maximum sase grame de sare pe zi. In topul alimentelor sarate se inscriu...
Proprietarii pensiunilor agroturistice din Maramureş şi Braşov fac pregătiri intense, în aceste zile, pentru turiştii care-şi vor petrece Sărbătorile Pascale aici. Curăţenia este...
Bucataria chinezeasca este una dintre cele mai apreciate in intreaga lume pentru mancarurile sale exotice si foarte gustoase. ...
Temperaturile ridicate pe timpul verii cresc riscul aparitiei toxiinfectiilor alimentare la copii. Acestia sunt pofticiosi si ar consuma incontinuu produse fast-food sau snacksuri, alimente bogate in toxine si grasimi care le pot afecta metabolismul. Pe langa acestea, exista si o serie de alimente c...
Eşti ceea ce mănanci, spune o vorbă din înţelepciunea modernă. De foarte multe ori însă, noi nu ştim exact ce mancăm. Dacă aţi avut vreodată curiozitatea să citiţi...
„Zaharul este un condiment, nu un aliment....
Utilizarea biocarburantilor a dus la scumpirea alimentelor cu 75 la suta, procent situat cu mult peste estimarile initiale. Informatia provine dintr-un raport secret al Bancii Mondiale, citat de...
Fructele si legumele detin un rol important in alimentatie, datorita nutrientilor continuti: vitamine, minerale, antioxidanti, fibre....
Din punct de vedere medical, carnea preparata pe gratar este cea mai sanatoasa varianta in alimentatie, mult mai sanatoasa decat carnea prajita sau fiarta. Daca in...
Piata romaneasca a bunurilor de folosinta indelungata a scazut in primul trimestru al acestui an cu 24,9%, fata de acelasi trimestru din 2009, la 271 milioane de euro, potrivit studiului GfK TEMAX. Singurul sector care a avut o evolutie pozitiva a fost cel foto....
Printre pericolele ascunse in mancarea din societatea actuala de consum, exista unul care pare imposibil de evitat: aditivii alimentari. Prezenti in toate produsele alimentare pentru a le pastra comestibile cat mai mult timp si cu un aspect cat mai placut, unii aditivii alimentari pot fi atat de no...
Inundatiile catastrofale au distrus pana acum mai mult de 15% din culturile de cereale din Romania. Agricultorii spun ca pretul alimentelor va creste in curand. Ploile, grindina si furtunile au...
Preturile alimentelor vor scadea cu 23 la suta, la nivel mondial, in 2009, comparativ cu media din 2008, iar barilul de petrol va costa in jur de 75 de dolari, fata de 43 in prezent. Desi preturile...
Intr-o incercare de a determina copiii sa renunte la mancarea nesanatoasa, autoritatile din Vale of Glamorgan, in sudul Tarii galilor, au trecut ketchup-ul pe lista alimentelor interzise. Cei mai...
La mare cautare, in perioada Craciunului, au fost pentru majoritatea chinezilor si vietnamezilor fripturile din caini si lilieci. Gospodinele s-au intrecut in prepararea delicateselor din caini...
In medie, gospodinele isi petrec 13 zile din viata, in fiecare an, cu pregatirile de Craciun, afirma specialistii britanici. Ei le detaliaza astfel: 288 de ore se duc pe cumparaturi, 4,19 ore pierd...
Un strop de sare in plus sau in minus poate sa faca diferenta dintre o mancare delicioasa sau una fara gust....
Daca ai decis ca este timpul sa slabesti, trebuie sa stii ca alegerea alimentelor potrivite este un aspect foarte important. Nu te lasa pacalit de alimentele care seamana intre ele sau despre care crezi ca au acelasi numar de calorii si afla toate informatiile care te pot ajuta sa ajungi mai repede...
Vanzarile de bunuri de folosinta indelungata au scazut anul trecut cu 42,6% fata de 2008, la 1,42 miliarde euro, cea mai slaba performanta inregistrand-o sectoarele IT si de echipamente de birou, cu un declin de peste jumatate, potrivit datelor GfK Romania. ...
Un cuptor incorporabil inlocuieste cu succes modelele mai vechi de cuptoare si, fiind multifunctional si capabil sa memoreze retete de preparare si chiar sa se curete singur, usureaza considerabil munca gospodinelor. In plus, pe langa aspectul functional, un astfel de cuptor completeaza cu succes de...
Sofranul este o planta mediteraneana, din care se poate extrage condimentul sofran, se extrag uleiuri aromatice, precum si numeroase alte substante cu utilizari in medicina si alimentatie. ...
Mai multe familii de belgieni din oraşul Aarschot au decis să schimbe ceva în viaţa lor astfel că la sfarşit de săptămană locuiesc în turnul oraşului construit în Evul...
Materialul avortat" a devenit o afacere foarte profitabilă în medicină şi cosmetologie. Fetuşii sunt o sursă importantă de material biologic folosit atat pentru medicamente,...
Un aditiv ce se gaseste in majoritatea tipurilor de carnati si burgeri, mai ales in produsele ieftine, poate provoca aparitia unor tumori canceroase, avertizeaza expertii europeni. E128, cunoscut si...
Cel mai lung bulz din lume a fost pregătit, duminică, în comuna covăsneană Turia, acesta măsurand 81,1 metri, la prepararea lui contribuind o sută de persoane, care au folosit 130...
Consumata in cantitati mici, nucsoara stimuleaza digestia si este un usor excitant. Nucsoara este folosita pentru a trata insomnia, nevralgiile si mirosul urat al gurii. Datorita aromei sale...
Proprietatile benefice ale usturoiului asupra sanatatii sunt cunoscute, insa, pentru a-si conserva calitatile, acesta trebuie zdrobit cand este folosit in prepararea mancarurilor gatite, potrivit...
Atat petalele de crin, cat si bulbii acestei flori sunt foarte folositi in medicina naturista, avand nenumarate efecte benefice asupra organismului. Petalele de crin sunt ideale pentru revigorarea...
Unealta industriala era folosita in loc de agitator si avea resturi de materiale intarite pe ea.Descoperire fara precedent facuta de angajatii Inspectoratului pentru Protectia Consumatorului (IPC)...
Interdictia decisa de Guvern in domeniul plantelor etnobotanice va atrage sanctiunea cu inchisoarea atat pentru vanzarea, detinerea si transportul unor astfel de produse, cat si pentru cumpararea,...
Pentru o ceasca de ceai se consuma 140 de litri de apa, cantitate care echivaleaza cu consumul mediu al unei persoane pentru nevoile sale de baza zilnice, noteaza ziarul spaniol El Mundo, citat de...
Un „tsunami silentios” ameninta omenirea, avertizeaza directorul Programului Alimentar Mondial (PAM), Josette Sheeran, care considera ca scumpirea produselor alimentare...
Un numar de patru focare de gripa aviara din judetul Constanta, precum Topalu, Crangu, Satul Nou si Saligny au fost inchise ieri, au declarat reprezentantii Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare...
Alaturi de carnea de pasare, oul reprezinta in primul rand o sursa importanta de vitamine, putand fi considerat, din perspectiva continutului proteic, "campionul alimentelor". Prin...
Conservantii previn deteriorarea alimentelor si, in acelasi timp, protejeaza gustul acestora. In afara cazului in care cultivam diverse legume si fructe in gradina proprie, este aproape imposibil sa...
De astazi, elevii nu mai au voie sa bea la scoala decat apa plata sau minerala. La chioscurile alimentare din incinta unitatilor de invatamant nu vor mai gasi nici un fel de bautura racoritoare, si...
Aceasta pagina a fost creata special pentru a oferii informatii cat mai complexe despre prepararea alimentelor. Acasa.ro iti ofera poze, video, aricole si comentarii ale utilizatorilor pe tema prepararea alimentelor.