Tarhon

129 articole despre tarhon

Secretele bucatariei frantuzesti. Mancaruri rafinate, completate cu vinuri alese

tarhon
Bucataria frantuzeasca este una dintre cele mai apreciate arte culinare din intreaga lume. Cu o doza generoasa de rafinament si savoare, maestrii bucatari reusesc sa te introduca in spiritul boem al traiului francez doar cu un simplu pahar de vin si un platou de branzeturi. De la ambientul in care se servesc preparatele, pana la muzica si bauturi, totul este o arta in bucataria frantuzeasca. Iata cateva dintre secretele ascunse ale celei mai interesante si apreciate arte frantuzesti: gastronomia! [..]
Alte informatii despre: sfaturi culinare , vinuri , bucataria frantuzeasca , secrete bucatarie frantuzeasca , mancaruri rafinate

Bucatari celebri - Jamie Oliver - Carpaccio de vita cu salata de fasole marinata

tarhon
Serialul "Bucatari celebri", initiat de site-ul Acasa.ro, iti prezinta cele mai savuroase si interesante preparate, pregatite de mainile pricepute ale celor mai celebri bucatari ai lumii. Astazi, iti propunem o reteta decadenta de toamna, preparata de extravagantul Jamie Oliver, perfecta pentru un weekend racoros si musafiri nepoftiti la masa: Carpaccio de vita cu salata de fasole marinata! [..]
Alte informatii despre: vita , jamie oliver , Carpaccio , bucatari celebri , fasole marinata

Retete de Valentine's Day: Ciuperci sote cu paine prajita cu usturoi si parmezan

tarhon
Pentru un pranz sau o cina consistenta, pregateste ciuperci sote. Serveste-le cu paine prajita si cu parmezan si vei avea un preparat foarte gustos si satios. [..]
Alte informatii despre: paine , parmezan , usturoi , ciuperci , retete de valentine's day

Meniul de Sfantul Ioan

tarhon
Daca ai invitati la masa de Sfantul Ioan, atunci ar trebui sa prepari un meniu festiv, modificat putin fata de meniurile de sarbatori. Alege preparate mai usoare, bazate pe legume, zarzavat si carne slaba. Aperitive pentru meniul de Sfantul Ioan   Fa o salata din oua si pui, pe care [..]
Alte informatii despre: aperitive , masa festiva , meniu

Somon la cuptor

tarhon
Somonul la cuptor este un preparat potrivit pentru o masa festiva, precum masa de revelion. Serveste-l cu lamaie si legume pe un platou elegant, pe post de antreu sau chiar de fel principal. Ingrediente pentru somon la cuptor   ¾ cana vin alb sau supa de pui ¾ [..]
Alte informatii despre: cimbru , busuioc , ceapa , somon

Vita Wellington

tarhon
Vita Wellington este un preparat rafinat, potrivit pentru mesele festive. Cunoscuta si ca muschi de vita in aluat fraged, acest preparat este un deliciu. Aceasta mancare se prepara din carne de vita, vin rosu si aluat pufos. Se serveste cu garnitura de ciuperci si sos. Pentru aceste preparat este potrivit si un pahar cu vin rosu sec. [..]
Alte informatii despre: tarhon , carne , unt , aluat , vita , vin , masline

Gravida vara? 4 sfaturi practice pentru a supravietui caniculei in sarcina

tarhon
Vara, starile neplacute ale sarcinii tind sa se accentueze: obosesti mai usor, te deshidratezi mai repede, iar picioarele ti se umfla rapid. Pentru a face fata tuturor provocarilor la care te expune sezonul cald, este bine sa nu iesi din casa in zilele foarte calduroase si sa te imbraci mereu lejer. Totodata, tine cont si de cateva sfaturi practice, care te ajuta sa te bucuri de cea mai frumoasa perioada din viata ta, chiar si pe canicula! [..]
Alte informatii despre: gravida , sarcina , canicula , sarcina vara , sfaturi sarcina vara

Cum sa-ti cultivi propria gradina mediteraneana

tarhon
O cale sigura prin care poti ajunge sa mananci mai sanatos este sa cultivi acasa propria ta gradina mediteraneana, care sa iti ofere zi de zi legume proaspete, pline de nutrienti si foarte gustoase. Selecteaza-ti cu atentie culturile si vei avea acasa majoritatea alimentelor pe care sa le consumi in cadrul unui regim sanatos! [..]
Alte informatii despre: gradina , plante gradina , amenajarea gradinii , cum sa cultivi , plante mediteraneene

Cum sa te racoresti pe canicula, in timpul sarcinii

tarhon
Temperaturile caniculare din timpul verii sunt greu se suportat pentru cele mai multe gravide. Oboseala accentuata, dezhidratarea, picioarele umflate si disconfortul crescut sunt doar cateva dintre problemele cu care acestea se confrunta. Iata ce trebuie sa faci pentru a indura mai usor temperaturile crescute. [..]
Alte informatii despre: sarcina canicula , caldura , canicula , sarcina

Ce poti face cu cremwurstii in bucatarie

tarhon
Cremwurstii constituie unul dintre cele mai simple alimente din bucatarie. Cu toate acestea, cremwurstii pot fi folositi in numeroase feluri, de la banalul hotdog la aperitive in forma de caracatita. [..]
Alte informatii despre: cremwursti , retete cremwursti , cremwurst in aluat , cremwursti fierti , cremwursti la cuptor , pizza cu cremwursti

Retete sanatoase pe baza de ciuperci

tarhon
Ciupercile sunt un bun inlocuitor pentru carne, sunt gustoase si bogate in nutrienti. Foloseste-le pentru a pregati mancaruri din alimente simple, usor de digerat. [..]
Alte informatii despre: retete , sfaturi culinare , ciuperci , retete ciuperci

Cum sa faci conopida mai gustoasa

tarhon
Conopida este una dintre cele mai sanatoase legume, de aceea este bine sa o introduci cel putin o data in dieta ta saptamanala. Desi benefica pentru organism, conopida este adesea un ingredient fad, neatractiv. De aceea, este important sa inveti cum sa o gatesti pentru a obtine un preparat gustos si irezistibil. [..]
Alte informatii despre: retete , culinar , sfaturi culinare , conopida , retete conopida

Cum sa faci cea mai buna ciorba de salata verde

tarhon
Ciorba de salata este un preparat cald foarte popular atat in perioada de iarna, cat si in cea de vara. Simpla, cu ou, afumatura sau chiar de post, ciorba de salata se regaseste peste tot in bucataria romanilor. [..]
Alte informatii despre: retete , sfaturi culinare , ciorba , salata , ciorba de salata verde

Aperitive ideale pentru o petrecere cu prietenii

tarhon
Te pregatesti sa organizezi o petrecere la tine acasa, insa nu vrei sa petreci o zi intreaga in bucatarie? Atunci poti prepara cateva gustari, pe care musafirii le pot servi foarte usor si comod, fara sa mai foloseasca tacamurile. Acestea sunt usor de realizat si cu siguranta vor fi pe placul invitatilor tai. Iata cateva dintre cele mai delicioase aperitive. [..]
Alte informatii despre: aperitive , tarte , aperitive petrecere , minitarte , minisandviciuri

Metode sanatoase de a gati pieptul de pui

tarhon
Pieptul de pui este un aliment popular, recomandat in diete, pentru mesele copiilor sau pentru cinele usoare si hranitoare. Avand mai putine calorii, pieptul de pui poate fi alegerea cea mai potrivita, mai ales daca stii cum sa-l gatesti sanatos. [..]
Alte informatii despre: retete piept de pui , retete , sfaturi culinare , piept de pui , pui

Garnituri perfecte pentru felul principal de Paste

tarhon
Daca nu stii ce garnituri sa pregatesti pentru masa de Paste, alege ingredientele de sezon si combina-le cu plante aromatice si condimente. Vei obtine o garnitura dietetica si gustoasa, usor de digerat. [..]
Alte informatii despre: retete , garnitura , retete de paste , meniu de paste

Kefir, un preparat sanatos si inedit in bucataria ta

tarhon
Kefirul este un produs probiotic considerat a avea proprietati terapeutice. Poti folosi kefirul in compozitia unor bauturi, in sosuri, branzeturi sau dulciuri. [..]
Alte informatii despre: lapte , kefir , retete , sfaturi culinare , iaurt

Feluri principale de vara

tarhon
O friptura de pui cu un sos de caise, o portie de paste cu legume sunt doar cateva posibilitati pentru o masa usoara si hranitoare in aceasta vara. Foloseste cartofi noi, fructe de vara sau salata verde si ulei de masline pentru a pregati cateva feluri parfumate si usor de digerat. [..]
Alte informatii despre: retete vara , retete , feluir principale

5 retete de oua umplute pentru Paste

tarhon
Ouale umplute sunt preparate-vedeta pentru masa de Paste, iar retetele variate sunt extrem de binevenite atunci cand ramai cu foarte multe oua rosii dupa ce trec sarbatorile. Iata cateva retete cu care iti poti impresiona invitatii, prin alegerea unor umpluturi sofisticate, care transforma banalele oua umplute in aperitive festive. [..]
Alte informatii despre: oua de paste , oua , retete , oua umplute , retete de paste

Bulionul de casa, un sos practic in bucatarie

tarhon
Bulionul poate fi facut din rosiile proaspete ale verii pentru mancarurile de mai tarziu, in toamna sau iarna. Preparatul poate fi folosit in diverse feluri de mancare: paste cu sos de bulion, ostropel de pui cu sos de bulion, spaghete cu bulion, spanac in bulion, ciorba de varza cu bulion, supa de zarzavat cu bulion, frigarui cu bulion etc. [..]
Alte informatii despre: bulion , sos de rosii , bulion de casa , bulion de rosii , paste de tomate

Cum sa gatesti pestele: salaul

tarhon
Salaul este un peste de apa dulce cu provenienta din Europa de Est. Acest tip de peste este unul dintre cele mai cunoscute si mai cautate. Carnea sa gustoasa si saraca in grasimi, cu putine oase, il face foarte atractiv pentru preparatele pe baza de peste. [..]
Alte informatii despre: peste , retete cu peste , salau

Cum sa faci otet balsamic aromat

tarhon
Pregateste un otet balsamic aromat cu plante si condimente pentru a da un plus de savoare salatelor si mancarurilor tale. [..]
Alte informatii despre: otet balsamic , otet , plante aromatice , sfaturi culinare , otet balsamic aromat

Cum sa faci un buchet de ierburi

tarhon
Buchetul de ierburi (in franceza "bouquet garni") este o legatura formata din mai multe verdeturi care pot fi proaspete sau uscate. In mod traditional, acest buchet de ierburi se compune din patrunjel, cimbru si foi de dafin, insa se poate adapta preferintelor fiecaruia. Descopera in continuare modul in care se realizeaza un astfel de buchet de ierburi! [..]
Alte informatii despre: ierburi aromatice , ierburi aromate , condimente , sfaturi culinare , verdeturi , buchet de ierburi

Cum faci salate specifice sezonului rece

tarhon
Daca iti plac salatele, nu trebuie sa renunti la ele numai pentru ca vara a luat sfarsit. Exista o multime de alimente pe care sa le folosesti in prepararea unor salate pentru sezonul rece. [..]
Alte informatii despre: sfaturi culinare , salata , retete salata

5 garnituri pentru masa de sarbatori

tarhon
De Craciun si Revelion, felul principal este cea mai mare atractie a mesei. Succesul acestuia este total numai atunci cand exista si o garnitura potrivita, care il completeaza si il pune in valoare. Descopera 5 garnituri delicioase pentru masa de sarbatori. [..]
Alte informatii despre: garnitura , craciun , sarbatori , retete garnitura

Cele mai citite despre tarhon

Andivele, aurul alb din bucatarie

Stiai ca andivele sunt legume foarte hranitoare desi au foarte putine calorii? Stiai ca o frunza de andiva are o singura calorie si este considerata o delicatesa de catre bucatarii din intreaga lume?

10 salate usoare pentru vara

Vara este prin excelenta sezonul salatelor. Acestea se consuma fie simple, fie alaturi de preparate din carne la gratar. Cele mai multe salate se realizeaza usor, fara a necesita prea mult timp petrecut in bucatarie. Salatele sunt si foarte sanatoase si aduc organismului un aport important de

Cum sa faci cel mai bun sote de ciuperci

Ciupercile pot sta la baza multor mancaruri gustoase. Una dintre acestea este si sote-ul de ciuperci, care mai poarta si numele de ciuperci saute. Se pregateste din ciuperci proaspete sau la conserva, care sunt prajite rapid in unt sau ulei. Iata cateva sfaturi pentru a pregati cel mai bun sote...