Pasteurizare

6 articole despre pasteurizare

Istoria branzei - Drumul de la delicatesa la aliment banal

pasteurizare
Branza este unul dintre cele mai vechi preparate din lume, originea sa datand cu mult inaintea erei noastre. Daca astazi este un aliment banal, consumat la aproape orice masa, in trecut, branza era o delicatesa care se servea doar titlurilor nobile, iar procesului ei de preparare ii erau dedicate bucatarii speciale. Descopera evolutia istorica spectaculoasa a branzei noastre "cea de toate zilele", din cele mai vechi timpuri, pana in prezent! [..]
Alte informatii despre: branza , istoria branzei , delicatesa , aliment banal

Cum sa prelungesti termenul de valabilitate al laptelui cand nu ai frigider

pasteurizare
Laptele este unul dintre cele mai sensibile si usor alterabile alimente, de aceea, nu putem concepe pastrarea lui in alte conditii decat la frigider. Rusii au inventat insa una dintre cele mai neobisnuite si interesante metode a-l conserva pe termen lung, folosindu-se de... broaste. Iata cateva metode prin care se poate prelungi termenul de valabilitate al laptelui in absenta frigiderului sau a altei surse de racire. [..]
Alte informatii despre: lapte , sfaturi culinare , termen valabilitate lapte , prelungire termen valabilitate

Laptele crud, sanatos pentru copii?

pasteurizare
Incerci sa ii oferi copilului tau o alimentatie sanatoasa, iar laptele reprezinta unul dintre alimentele de baza, bogat in vitamine si minerale. Cu toate acestea, care este cea mai buna varianta de consum? Optezi pentru laptele crud sau preferi varianta pasteurizata?   Laptele contine din plin calci [..]
Alte informatii despre: copii , lapte crud , sanatate , parinti , bebelusi

5 alimente pe care sa nu le consumi sub niciun chip dupa ce expira

pasteurizare
Fa-ti un obicei din a verifica de doua ori inainte de a cumpara un produs data la care acesta expira. La fel si cand decizi sa il consumi. Mai uita-te o data pe pachet pentru a vedea daca mai este inca in termenul de valabilitate. Asta intrucat cu toxiinfectiile alimentare nu este de glumit. [..]
Alte informatii despre: siguranta alimentara , alimente periculoase , alimente expirate

Cum sa cumperi laptele pentru gatit

pasteurizare
Stii ce lapte iti place sa bei si este usor sa-l gasesti pe raft, in magazin. Ai gasit cea mai buna formula de lapte praf pentru micutul tau. Insa atunci cand folosesti laptele ca un ingredient pentru retetele tale, cum il alegi pentru a fi cel mai potrivit? Cand cumperi lapte pentru gatit, este [..]
Alte informatii despre: lapte , bauturi calde , branza

Aditivii alimentari ne mananca zilele

pasteurizare
E-urile sunt considerate adesea un rau necesar, dar studiul efectelor daunatoare ale acestor substante a scos la iveala faptul ca unele dintre ele prezinta pericole mortale pentru consumatorii [..]

Cele mai citite despre pasteurizare

Laptele crud, sanatos pentru copii?

Incerci sa ii oferi copilului tau o alimentatie sanatoasa, iar laptele reprezinta unul dintre alimentele de baza, bogat in vitamine si minerale. Cu toate acestea, care este cea mai buna varianta de consum? Optezi pentru laptele crud sau preferi varianta pasteurizata?   Laptele contine din plin calci

Aditivii alimentari ne mananca zilele

E-urile sunt considerate adesea un rau necesar, dar studiul efectelor daunatoare ale acestor substante a scos la iveala faptul ca unele dintre ele prezinta pericole mortale pentru consumatorii

Cum sa cumperi laptele pentru gatit

Stii ce lapte iti place sa bei si este usor sa-l gasesti pe raft, in magazin. Ai gasit cea mai buna formula de lapte praf pentru micutul tau. Insa atunci cand folosesti laptele ca un ingredient pentru retetele tale, cum il alegi pentru a fi cel mai potrivit? Cand cumperi lapte pentru gatit, este