Prepararea alimentelor

2762 articole despre prepararea alimentelor

Recomandari pentru evitarea toxiinfectiilor alimentare

prepararea alimentelor
Zilele calduroase aduc cu sine si inmultirea cazurilor de imbolnavire prin toxiinfectii alimentare sau alte boli digestive. Din acest motiv, Ministerul Sanatatii Publice recomanda populatiei [..]

Daca iti gatesti singur mancarea o sa ai o dieta mai sanatoasa

prepararea alimentelor
Dieteticienii din SUA spun ca tinerii adulti care isi cumpara si isi gatesc singuri mancarea acasa au o dieta calitativ mai buna fata de cei care nu fac acest lucru. Cercetatorii de la University of [..]

9 inlocuitori ai uleiului de floarea-soarelui si la ce preparate pot fi folositi cu succes

prepararea alimentelor
Uleiul de floarea-soarelui este din ce in ce mai scump. In plus se preconizeaza o criza de ulei in urmatoarea perioada. Tocmai de aceea este important sa stii ca ai la indemana o multime de alternative pentru a-l inlocui. Iar unele, sunt cu mult mai sanatoase. Iata cate variante exista pentru inclouirea uleiului de floarea-soarelui. [..]
Alte informatii despre: tipuri de ulei , inlocuitori ulei , ulei floarea soarelui

Insecta declarata sigura pentru consum uman la nivel european! Ideala pentru prepararea pastelor si a biscuitilor

prepararea alimentelor
Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) a dat unda verde consumului unei insecte la nivel european. Este vorba despre viermele de faina, care a devenit prima insecta declarata sigura pentru consum. [..]
Alte informatii despre: consumare insecte , vierme de faina , insecte

Cartofii prajiti contin o substanta foarte periculoasa pentru sanatate

prepararea alimentelor
Cartofii prajiti, chipsurile si biscutii contin o substanta foarte periculoasa pentru sanatate. Potrivit ultimelor studii, aceste alimente au in componenta lor acrilamida, substanță clasificată drept cancerigen și genotoxic pentru om de către Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA). [..]
Alte informatii despre: cartofii periculosi , cartofi prajiti

Utilizari noi ale strecuratoarei in bucatarie. Ce ustensile de gatit poti improviza din ea?

prepararea alimentelor
Strecuratoarea este o ustensila destul de banala de bucatarie, folosita pentru separarea alimentelor solide de cele lichide, careia prea putina lume ii acorda atentia cuvenita. Ei bine, strecuratoarea s-a "emancipat" si a castigat cateva roluri noi in bucataria moderna, dovedindu-se a fi o ustensila versatila si mai mult decat utila. Descopera ce alte ustensile de gatit poti improviza din ea! [..]
Alte informatii despre: ustensile bucatarie , strecuratoare , sfaturi culinare , cum sa folosesti , bucatarie

Cuptorul cu microunde: 5 utilizari practice in bucatarie

prepararea alimentelor
Cuptorul cu microunde este un aparat electrocasnic nelipsit din nicio bucatarie moderna. Desi principala lui intrebuintare este incalzirea rapida a mancarurilor, microundele se dovedesc a fi utile si in coacerea alimentelor, topirea ingredientelor si prepararea celor mai diverse retete. Iata cateva intrebuintari neasteptate ale cuptorului cu microunde pentru gatit, care te ajuta sa economisesti timp si efort in timpul pregatirii mancarurilor preferate! [..]
Alte informatii despre: cuptor cu microunde , microunde , utilizare cuptor microunde

Expertul Acasa.ro, dr Catrinel Macovei: Avantajele si dezavantajele dietelor disociate

prepararea alimentelor
Dietele disociate reprezinta diferite variante de diete, bazate pe principiul combinarii alimentelor in functie de aciditatea acestora. Daca te gandesti si tu sa incerci aceasta dieta, afla mai intai ce presupune o astfel de dieta, care sunt principiile, ce avantaje si dezavantaje prezinta. [..]
Alte informatii despre: dezechilibre , diete disociate , alimente acide , alimente alcaline , combinare alimente , slabit

Vara, risc crescut de toxiinfectii alimentare

prepararea alimentelor
Medicii recomanda in aceasta perioada sporirea masurilor de igiena, tinand cont ca vara exista un risc mai mare de toxiinfectii alimentare si boli diareice. Astfel, populatia este sfatuita sa se [..]

Condimente si ierburi aromatice care intensifica gustul alimentelor

prepararea alimentelor
Te-ai plictisit de gustul preparatelor clasice si vrei sa oferi bucatelor tale o aroma noua, proaspata si savuroasa? Trebuie sa ai in vedere cateva condimente si ierburi aromatice, recunoscute pentru puterile lor de a intensifica aroma alimentelor si de a alunga monotonia din preparatele tale. Exista mirodenii care, folosite corespunzator si in asociatie cu alimentele potrivite, transforma simpla carne de vita sau supa cea de toate zilele intr-o delicatesa care-ti incanta papilele gustative. [..]
Alte informatii despre: utilizare ierburi aromatice , condimente , sfaturi culinare , ierburi aromatice , utilizare condimente , condimentare mancaruri

Romanii prefera ciorba

prepararea alimentelor
Romanii consuma alimente in functie de zona in care locuiesc, de venit si de varsta. Cel putin asa reiese din studiul „Frigiderul”, efectuat in luna iunie, de o companie de pe piata [..]

Ce variante ai cand vrei sa slabesti

prepararea alimentelor
Sa ai o greutate normala a devenit in ziua de azi pentru foarte multe persoane o lupta continua cu propriul organism. Daca ar fi fost usor de adoptat noi obiceiuri pe plan alimentar si pe cel al activitatii fizice, toata lumea ar face acest lucru fara sa existe atatea controverse. Exista un numar en [..]
Alte informatii despre: dieta de slabit , calorii , greutate , alimente , slabit

Indulcitorii, risc de leucemie

prepararea alimentelor
Specialistii cer reevaluarea efectelor aspartamului Aspartamul, folosit ca indulcitor artificial, este de 200 de ori mai dulce decat zaharul si este utilizat in toata lumea pentru prepararea [..]

Reducerea TVA: pentru ce produse platim mai putin de la 1 iunie

prepararea alimentelor
Cota redusa de TVA de 9% va fi aplicata de luni, 1 iunie pentru alimente, inclusiv bauturi (mai putin cele alcoolice) destinate consumului uman si animal, animale si pasari vii din specii domestice, seminte, plante si ingrediente utilizate in prepararea alimentelor. [..]
Alte informatii despre: alimente tva , masuri 1 iunie , tva redus , tva 9 la suta , reducerea tva

Vopsirea oualor de Paste da peste cap consumul energetic! Cate oua consuma romanii

prepararea alimentelor
Romanii consuma 60 de milioane de oua de Pasti, iar vopsirea lor necesita intreaga productie fotovoltaica a Romaniei pe trei zile, anunta furnizorul de energie E.ON. [..]
Alte informatii despre: consum oua Paste , vopsire oua paste , oua paste

Edulciclam, comprimate

prepararea alimentelor
[..]
Alte informatii despre: prospect , medicament prospect , medicament

Produsul toxic din bucatarie, pe care si tu il folosesti! Renunta acum la el daca vrei sa ai o viata lunga si sanatoasa

prepararea alimentelor
Este cel mai folosit produs de catre gosposdine, insa este extrem de toxic. Medicii trag un semnal de alarma asupra faptului ca acesta pune sanatatea in pericol, insa in realitate putine persoane sunt constiente de acest lucru. [..]
Alte informatii despre: folie de aluminiu , aluminiu , bucatarie , gatit , pericol

Suferi de anemie? Cum poti scapa de aceasta afectiune. Sfaturile Mihaelei Bilic

prepararea alimentelor
Suferi de anemie si esti mereu atent la detalii care te-ar putea ajuta sa ameliorezi aceasta afectiune? Nutritionistul Mihaela Bilic sustine ca modul in care gatim are un impact urias in ceea ce priveste anemia. Pentru a beneficia de toate substantele nutritive ale legumelor sau alte produse, este foarte important cum le preparam, de fapt. [..]
Alte informatii despre: mihaela bilic , anemie

Ai anemie? Cum poti scapa de aceasta. Sfatul nutritionistului Mihaela Bilic

prepararea alimentelor
Anemia este o afectiune comuna, de care o mare parte din populatie sufera. Anemia este, de fapt, o lipsa de fier din organism. Anemia se combate prin alimentatie, dar si prin suplimente de fier. [..]
Alte informatii despre: mihaela bilic , anemie , mihaela bilic legume

Expertul Acasa.ro, dr Catrinel Macovei: Dieta raw vegana - avantaje si dezavantaje

prepararea alimentelor
Dieta raw vegana sau dieta cruda consta in consumul in proportie de 75-80% - in unele cazuri pana la 100% - din hrana zilnica sub forma de alimente neprocesate si neprelucrate termic la temperaturi peste 48°C, in mare masura de origine organica, ce furnizeza din plin organismului enzime naturale si nutrienti si ii asigura o stare optima de sanatate. [..]
Alte informatii despre: legume , cereale , fructe , leguminoase , hrana cruda , raw vegana , marinate , seminte incoltite

Preparatele la gratar: sanatoase sau nu?

prepararea alimentelor
Alimentele preparate la gratar sunt preferate in sezonul estival, in special la iesirile la padure alaturi de prieteni. Aceste preparate au un gust bun, sunt savuroase si suculente. Consumul in exces de alimente la gratar are insa numeroase riscuri pentru sanatate. [..]
Alte informatii despre: cancer , gratar , alimente gratar , prepararea alimentelor

Gatesti mancarea in acest mod? Riscul de cancer creste considerabil

prepararea alimentelor
Pandemia a inspirat tot mai multi oameni sa gateasca acasa. Acest lucru i-a indemnat pe multi sa experimenteze noi retete si metode de gatit si sa renunte la simpla incalzire a semipreparatelor sau la comenzi. [..]
Alte informatii despre: risc de caner , gatit , mancare

Ce pot folosi in loc de hartie de copt?

prepararea alimentelor
Cand vine vorba de gatit si coacere, hartia de copt este utilizata intens in bucatarie, fiind de nelipsit. Aceasta protejeaza alimentele si previne lipirea lor de tava, iar suprafata antiaderenta asigura coacerea uniforma, fara ardere. Cu toate acestea, exista situatii in care hartia de copt ne lipseste din bucatarie sau nu este cea mai buna optiune pentru prepararea anumitor alimente. In acest articol, vom explora alternativele la hartia de copt si cum acestea pot fi utilizate in bucatarie. [..]
Alte informatii despre: hartie de copt , tava

Alimente care reduc aciditatea gastrica

prepararea alimentelor
Sistemul digestiv influenteaza puternic starea de sanatate a organismului, intrucat la procesul de digestie contribuie un numar mare de organe. Pentru a preveni o serie de afectiuni, este recomandata o alimentatie sanatoasa, care sa ajute la procesul de vindecare si ameliorare a simptomelor refluxului gastric. Iata cateva alimente care pot reduce aciditatea gastrica! [..]
Alte informatii despre: beneficii ghimbir , peste , fulgi de ovaz , aciditate gastrica , aloe verde

Retaurante Eco

prepararea alimentelor
In tarile din vestul Europei si peste Ocean, in Statele Unite, restaurantele cu alimente bio in meniu fac parte deja din peisajul coti­dian. in Romania nu avem inca nici un astfel de [..]

Cele mai citite despre prepararea alimentelor

Retentia apei in organism nu trebuie neglijata!

Ai auzit de foarte multe replica: „ma ingras repede pentru ca retin apa in corp”.

Cum sa masori ingredientele pentru retete

Un strop de sare in plus sau in minus poate sa faca diferenta dintre o mancare delicioasa sau una fara gust.

Cum sa faci cei mai buni mici

Sa faci cei mai buni mici este o maiestrie. Desi aparent simpli de pregatit, mititeii sunt in fapt plini de secrete: amestecul de carne trebuie sa contina anumite feluri de carne, amestecate cu o anumita cantitate de condimente...