Trucuri culinar

4430 articole despre trucuri culinar

7 trucuri care iti vor face gatitul mai usor si mai placut

trucuri culinar
Iti place sa gatesti fel si fel de preparate si petreci ore bune in bucatarie? Atunci trebuie sa afli urmatoarele trucuri care iti vor usura substantial munca, potrivit lifehack.org: [..]
Alte informatii despre: taiat rosii , fierbere oua , trucuri gatit , sfaturi culinare

7 trucuri utile ce-ti vor usura viata in bucatarie

trucuri culinar
Fie ca te numeri printre persoanele carora le place sa gateasca si sa petreaca timp in bucatarie, fie ca esti in tabara opusa, trebuie sa stii aceste 7 trucuri ce te vor scapa de multe neplaceri si iti vor usura considerabil munca. [..]
Alte informatii despre: trucuri in bucatarie , trucuri de gatit , trucuri utile , sfaturi culinare

5 trucuri de gatit, de la bucatari Chefi, ce sunt dezvaluite doar la cursurile de specialitate

trucuri culinar
Oricine stie sa gateasca, daca isi doreste, insa putini sunt cei care reusesc sa faca preparate de exceptie. Exista cateva trucuri de la bucatari pe care oricine le poate pune in practica. Desi acestea sunt tinute secrete si divulgate doar la cursurile de specialitate, am reusit sa aflam cateva dintre acestea! [..]
Alte informatii despre: secrete bucatari , secrete de gatit , bucatari chefi , trucuri de gatit

Trucuri simple care fac prajiturile mai sanatoase

trucuri culinar
Suntem tentati sa credem ca orice prajitura pe care o pregatim la cuptor este plina de calorii. Insa Gina Homolka, un patiser celebru, a realizat o lista de trucuri care pot face aceste produse mult mai sanatoase, scrie womenshealthmag.com. [..]
Alte informatii despre: inlocuire grasimi , faina integrala , alimente nesanatoase , zahar , sfaturi culinare , prajituri

Cum sa tai ceapa fara sa lacrimezi. 5 trucuri utile

trucuri culinar
Numai cine nu a taiat in viata lui o ceapa nu stie prin ce suferinta trebuie sa treci. Din fericire, experienta i-a facut pe unii bucatari sa descopere mici trucuri care sa-i ajute sa depaseasca aceasta neplacere. [..]
Alte informatii despre: lacrimat , tocare ceapa , sfaturi practice , sfaturi culinare , ceapa

4 trucuri pentru omleta perfecta

trucuri culinar
Omleta este, probabil, prima "mancare" pe care ai invatat sa o gatesti. Dar oare stii sa o prepari corect? Iata cateva trucuri care iti garanteaza omleta perfecta: [..]
Alte informatii despre: tehnici preparare omleta , preparare omleta , omleta , sfaturi culinare

Trucuri care te ajuta sa pastrezi painea proaspata mai mult timp

trucuri culinar
Painea, in special cea facuta in casa si care e lipsita de aditivi, se strica mult mai repede. Ii poti insa prelungi "viata" daca stii cum sa o pastrezi. Iata cateva trucuri care iti vor fi de mare ajutor: [..]
Alte informatii despre: paine proaspata , congelare paine , pastrare paine , paine , sfaturi culinare

Trucuri pentru o dieta sanatoasa si gustoasa

trucuri culinar
Pentru a avea o dieta sanatoasa si a da o savoare incantatoare mancarurilor, exista cateva trucuri si combinatii de ingrediente. Iata cateva cupluri perfecte de ingrediente care te pot ajuta sa mananci sanatos si gustos! [..]
Alte informatii despre: trucuri , sfaturi culinare , dieta , dieta sanatoasa

Trucuri pentru un sos Bechamel perfect

trucuri culinar
Sosul Bechamel este unul dintre cele mai populare, dar si sofisticate sosuri din lume. Specific bucatariei frantuzesti, sosul "alb" bazat pe lapte, unt si faina ramane una dintre provocarile culinare ale multor gospodine. Din cauza riscului de a nu se lega sau a face cocoloase, multe persoane renunta la a-l mai prepara. Insa cu cateva trucuri si secrete la indemana, sosul Bechamel poate fi facut de absolut oricine, chiar si de cele mai nepricepute persoane intr-ale bucatariei! [..]
Alte informatii despre: sos bechamel , bechamel , sfaturi culinare

Platforma "The Secret Ingredient" de la Electrolux aduce inspiratia culinara in bucataria ta

trucuri culinar
Daca doresti sa afli secretele bucatarilor renumiti, platforma The Secret Ingredient lansata de Electrolux este locul unde trebuie sa cauti. Platforma iti va propune, in fiecare luna, un nou ingredient si trucuri profesionale, pe care le poti aplica la tine acasa. [..]
Alte informatii despre: The Secret Ingredient , electrolux , octombrie , scoici

Nu ai voie sare? Cum poti da gust mancarurilor. Trucuri pe care oricine trebuie sa le stie

trucuri culinar
Sarea este nelipsita din bucatarie. Acest condiment este cel care da savoare oricarui preparat. Dar ce faci insa daca trebuie sa limitezi consumul de sare sau chiar sa renunti de tot la aceasta? [..]
Alte informatii despre: gust mancare , sfaturi culinare , condimente , sare

Intrare libera la Bookfest

trucuri culinar
A doua editie a Salonului de Carte Bookfest 2007 s-a deschis, ieri, la Pavilionul 1 al Complexului Expozitional Romexpo. Pana duminica, 10 iunie, vizitatorii sunt asteptati la Bookfest cu oferte [..]

Trucuri simple pentru a prepara cele mai gustoase si pufoase clatite

trucuri culinar
Aluatul de clatite este folosit atat pentru prepararea celor mai bune deserturi cat si pentru prepararea aperitivelor. Iata cateva trucuri pentru a prepara cele mai bune clatite! [..]
Alte informatii despre: clatite sarate , clatite dulci , sfaturi clatite , preparare clatite , retete clatite , sfaturi culinare , clatite

3 trucuri care te ajuta sa mananci mai putin in weekend!

trucuri culinar
Weekendul este perioada de relaxare maxima pentru multi dintre noi. Cu toate acestea, daca suntem la dieta, sfarsitul de saptamana este o adevarata provocare, deoarece cu greu te poti abtine in fata tentatiilor culinare. [..]
Alte informatii despre: dieta weekend , trucuri slabit , cura slabire , dieta

3 trucuri pentru a obtine o supa delicioasa! Tu le stiai?

trucuri culinar
Supa, indiferent ca este vorba despre supa crema sau nu, supa de legume sau supa din carne, poate fi extrem de delicioasa daca tii cont de cateva trucuri esentiale in prepararea ei. Iata cat poate fi de usor sa obtii o supa delicioasa fara prea mult efort. [..]
Alte informatii despre: sfaturi culinare supa , secrete preparare supa , retete supa , sfaturi culinare , supa

Doua trucuri simple care te vor ajuta sa pastrezi mustul timp de cateva luni

trucuri culinar
Iti place mustul si ai vrea sa te bucuri de savoarea acestuia mult timp, fara sa inceapa sa fermenteze si sa se transforme in vin? Este posibil, daca apelei la doua trucuri foarte simple. Astfel, te vei putea bucura de savoarea acestuia mult timp de acum in colo. [..]
Alte informatii despre: depozitare must , pastrare must , must , struguri

Carnati de casa pentru Craciun - trucuri de la cele mai iscusite gospodine

trucuri culinar
Pe langa traditionala friptura, cei mai gustosi si populari sunt insa carnatii de casa. [..]
Alte informatii despre: reteta carnati casa , carnati casa

Cum sa mananci cartofi prajiti fara sa te ingrasi. 4 trucuri istete in prepararea lor

trucuri culinar
Cartofii prajiti sunt, pentru multe persoane, pacatul culinar suprem, care detroneaza pana si ciocolata sau dulciurile. Dar, cu grija la silueta si la acul cantarului, aceste preparate blamate pentru caloriile si riscurile pe care le atrag asupra sanatatii au devenit marul interzis in meniul tau? Noi dam frau liber la mancat cartofi prajiti fara riscul ingrasarii! Iata cele patru trucuri ce ii transforma in mancaruri prietenoase cu dieta si sanatatea! [..]
Alte informatii despre: cartofi prajiti sanatosi , metode prajire cartofi , cartofi prajiti , sfaturi culinare , calorii , condimente cartofi prajiti

Ghidul chefului incepator

trucuri culinar
Cochetezi cu gatitul, iar aprecierile tuturor celor din jur cu privire la preparatele care ies din mana ta iti dau curaj sa te gandesti la o cariera de bucatar? Inseamna ca este timpul sa incepi sa-ti cultivi pasiunea si sa o transformi intr-o cariera de succes! Iata un minighid cu primii pasi pe care ii ai de facut pentru a deveni un expert in bucatarie si un viitor chef! [..]
Alte informatii despre: sfaturi culinare , chef , sfaturi , ghid , bucatar chef

Mancarea sarata sau arsa? Trucuri pentru a repara dezastrele culinare din bucatarie

trucuri culinar
Daca nu ti s-a ars mancarea macar o data, inseamna ca nu ai gatit niciodata! Se intampla chiar si celor mai mari bucatari sa faca mancarea prea sarata, iute ori sa o arda, dar la tine, deznodamantul a fost mereu acelasi: mancarea a ajuns in cosul de gunoi! Acum nu mai este nevoie sa arunci preparatele "esuate"! Specialistii iti ofera cateva trucuri care te ajuta sa iesi cu fruntea sus din cele mai neplacute dezastre culinare si sa salvezi preparatele de la cosul de gunoi! [..]
Alte informatii despre: mancare mediteraneana , mancare barcelona , preparare paste , mancare venetia , greseli , sfaturi culinare

Cum sa pastrezi alimentele proaspete mai mult timp. 12 trucuri uimitoare

trucuri culinar
Frigiderul si camara sunt spatiile care ofera cele mai bune conditii pentru depozitare a alimentelor. Insa exista si cateva trucuri de ambalare si pastrare a acestora, care pot face diferenta in privinta termenului de valabilitate. Descopera cateva dintre cele mai interesante, rapide si istete trucuri care iti salveaza bugetul si te ajuta sa te bucuri de alimente proaspete mai mult timp! [..]
Alte informatii despre: pastrare alimente , depozitare alimente , alimente , ambalaj alimente , sfaturi culinare

4 trucuri simple pentru prepararea brioselor perfecte

trucuri culinar
Briosele sunt unele dintre cele mai simple deserturi de preparat, dar si cele mai gustoase. Cu toate acestea, pentru a obtine briose perfecte trebuie sa tii cont de cateva trucuri simple. [..]
Alte informatii despre: secrete briose , preparare briose , briose perfecte , briose , sfaturi culinare

Secretele unei cine fabuloase de Ziua Indragostitilor: 3 trucuri pentru o masa afrodiziaca de neuitat

trucuri culinar
Ziua Indragostitilor este un prilej numai bun pentru a-ti pune in valoare talentele culinare si a-ti impresiona partenerul de cuplu cu o cina fabuloasa, afrodiziaca si plina de pasiune. Ce poti gati pentru o cina romantica si cum trebuie sa pregatesti atmosfera pentru seara in doi, poti afla doar de la noi. [..]
Alte informatii despre: cina , cina romantica , sfaturi culinare , ziua indragostitilor , sfaturi , secrete , cina afrodiziaca

Trucuri de gatit fara ulei

trucuri culinar
Uleiul vegetal este nociv pentru sanatate atunci cand este folosit la gatit. Pe langa faptul ca este bogat in grasimi saturate, nesanatoase, atunci cand atinge un punct de fierbere sau prajire, elimina substante cancerigene si afecteaza stomacul, ficatul si alte organe importante din corp. Pastreaza uleiurile vegetale (in special cel de masline extravirgin) doar pentru salate si foloseste alternative sanatoase pentru gatit! [..]
Alte informatii despre: ulei , sfaturi culinare , trucuri de gatit , inlocuite ulei , gatit fara ulei

Mancare de post: 6 trucuri pentru a intensifica gustul legumelor la gatit

trucuri culinar
Postul este o perioada lunga si plina de restrictii alimentare, dar nu si lipsita de gust. Cum legumele reprezinta ingredientele principale ale preparatelor de post, este important sa scoti din ele cel mai bun gust si sa il exploatezi la maxim in retete diversificate, astfel incat sa nu te plictisesti de ele! Iata cateva trucuri care te ajuta sa intensifici aroma legumelor in timpul gatitului! [..]
Alte informatii despre: legume , mancare de post , secrete culinare , secrete gatit legume , intensificare gust legume

Cele mai citite despre trucuri culinar

Reteta pentru cel mai bun pilaf

Pufos, gustos si hranitor, pilaful este unul dintre cele mai usoare mancaruri pe care le poti prepara. Fie ca il vei servi ca atare, fie pe post de garnitura, pilaful este o alegere potrivita si pentru perioadele in care te afli la dieta, dar si cand ai invitati la masa.

Cum sa masori ingredientele pentru retete

Un strop de sare in plus sau in minus poate sa faca diferenta dintre o mancare delicioasa sau una fara gust.

Ulei de argan face minuni! Cum sa-l folosesti in ritualul tau de infrumusetare, din cap pana in picioare

Sensibil, cu riduri, rosiatic, tern... asa arata tenul in perioada iernii, anotimp in care gerul si vantul lasa urme serioase asupra pielii tale. In ultima perioada, ajutorul vine de la produsele naturiste care au la baza extracte de plante, ce se pot utiliza sub diferite forme: uleiuri, tincturi, cataplasme, bai de abur, masti etc.